しょうがBar、はじめました

リピート必至！農家がつくる生姜シロップ

西地食品はなんと江戸時代から続く農家です。そんな歴史ある農家がおいしいものを求めて真面目に作ったのが「ストロングジンジャー」と「クラフトチャイ」。自社生産した生姜を贅沢に使ったシロップなのですが、これが本当に素晴らしいのです。いろんな飲料と混ぜることでいろんな生姜系ドリンクを作ることができます。手軽さと味が高いレベルで同居していて、リピーターが多いのも納得です。冷え症で悩む方にはぜひ試してほしいです。

まるで飲む生姜「ストロングジンジャー」

「ストロングジンジャー」は、その名の通り生姜の風味が強烈な生姜シロップです。生姜をたっぷり使い（その量、なんと全体量の1/3）、パンチのある味わいが特徴で、飲み始めると不思議とクセになります。楽しみ方はいろいろで、お湯で割ってはちみつを入れる「はちみつ生姜湯」、炭酸水で割って「ジンジャエール」、さらには料理に使うなど工夫次第でいろいろ楽しめます。その中でも一番のおすすめはビールで割る「シャンディガフ」。生姜がビールの苦みを消してくれてゴクゴクいけるので、飲み過ぎ注意です！

これはまさに発明！「クラフトチャイ」

「クラフトチャイ」は、3種類の茶葉とスパイス、生姜、黒糖、甜菜糖、蜂蜜を丁寧に炊き出して作られた濃厚なシロップです。牛乳で割ることで、本格的なチャイがほんとうに簡単にできあがります。スパイスが生姜と茶葉の香りを最大限に引き立てていて、飲んだあと鼻に抜ける香りが絶品です。また、炭酸で割ればスパイシーなクラフトコーラに、バニラアイスにかけると濃厚なチャイ風味のアフォガードになります。これ一本でいろんな楽しみ方ができるので、大人気なのも納得です。